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Medien und ihr Umgang mit dem Nutella-Gate

Die wollen uns Nutella verbieten! Vor etwa vier Wochen rief die französische Umweltministerin Ségolène Royal im Fernsehen auf, Nutella nicht mehr zu essen. Das darin enthaltene Palmöl sorge beim Anbau für große Umweltschäden. Ein Thema wie gemacht für eine gute Nachhaltigkeitsberichterstattung. Doch die deutschen Online-Medien behandelten das Thema erschreckend kurz und oberflächlich. Bis auf eine […]

„Man darf die Menschen nicht entmündigen!“

Eigentlich wollte man ja öfter bio und fair kaufen, im Kühlschrank steht aber wieder nur Essen vom Discounter. Warum ist es nur so schwer, nachhaltiger zu leben? Und was kann einem dabei helfen? Konsumforscherin Professor Liedtke beschreibt im Interview die Vielfalt der Ansätze, wie man sein Verhalten am besten ändern kann.